09.07.2012

Аудит подсобного хозяйства Валаамского Спасо-Преображенского монастыря.

Командировка эксперта по кормлению Логиновой З.В. в Валаам, организованный в рамках сопровождения продукции. 

Мероприятие: Посещение подсобного хозяйства Валаамского Спасо-Преображенского ставропигиального мужского монастыря.

Дата: 1- 3 июля 2012 года.

Цели:

  • 1. Визит в рамках сопровождения продукции
  • 2. Аудит стада с точки зрения сохранения здоровья животных
  • 3. Консультация по кормлению коров
  • 4. Совместная выработка решения по дальнейшему управлению стадом 

Общее состояние молочного стада:

Прекрасное поголовье, представлено айрширской, голштинизированной черно-пестрой и помесями между данными породами разной кровности. Айрширский скот в ярко выраженном в  Новоладожском типе, молочным фенотипом.  

Общее  поголовье 51 голова (осенью было 32), в т.ч. коров 15 голов. Дойные коровы в хорошей рабочей упитанности.

На формирование стада большое влияние оказывают ведущие айрширские стада России,  хозяйств: «Мегрега» и «Новоладожский». От данных хозяйств которых регулярно поступает поголовье в виде гуманитарной помощи.

Максимальные суточные надои достигают до 45,6 кг (осенью было 38). Годовые надои около 7000 кг/гол/год. В настоящее время надои высокие: 26,3 кг на фуражную корову при высокой жирности. Жирность молока, в зимний период достигает почти до 5%. Дойка – 3 разовая. Коровы пасутся, для дойки и отдыха размещены  на летнем лагере. В лагере созданы комфортные условия содержания, где поддерживается идеальный порядок.

Ферма  обеспечивает монастырь, гостей, волонтеров и паломников молочными продуктами и яйцами. Говядина с курятиной используется для гостиниц и рабочей трапезной.

Планируется увеличение поголовья коров до 20 голов. В настоящее время в стаде 10 нетелей, это хорошая база для увеличения дойного стада.

Планируется реконструкция  коровника по проекту ГНУ СЗНИИМЭСХ.

 

Кормопроизводство:

В хозяйстве выращиваются кормовая  свекла и картофель. За счет,  которых обеспечивается  нормальная сочность (45 -55%) рациона, при отсутствии силоса.  Таким образом достигается  высокая поедаемость всех кормов рациона.

На зиму необходимо 100-110 тонн. Имеется переходный запас сена на 3 месяца.

Освоение,  разработка и закладывание новых площадей для  пастбищ и кормовых угодий осуществляется согласно международной программе, совместно с  финнами. Силос и сенаж не заготавливаются. В планах заготавливать силос в «Аg-Bag», т.е. полиэтиленовых «рукавах», но пока нет денег на технику. Из сочных кормов коровам даются к/плоды и картофель, которые выращиваются на собственных полях. Сено заготавливается также на своих площадях.

 

Обязательства:

 

  • представить наглядную схему физиологических фаз коров;
  • изучить возможность внедрения прерывной схемы освещения на птичнике;
  • помощь в обеспечении медикаментами;
  • бланк оборота стада;
  • таблицу учета продукции с нарастающими (накопительными) данными;
  • обеспечить информацией о программе кормления компании «Плинор»;
  • обеспечить планом запуска высокоудойных коров;
  • регулярно оповещать о новшествах в животноводстве;
  • способствовать неотлагательной отправке к/кормов в течение 7 дней;
  • предоставить сопроводительные документы для отправки проб кормов в любую лабораторию;
  • изучить порядок присвоения статуса «Экоферма» и его преимущества.

 

Резюме:

 

  1. Дойные коровы имеют рабочую упитанность 3-3,5 баллов.
  2. Сухостойные коровы 2-го периода имеют завышенную упитанность.
  3. Завышенную упитанность имеют и откормочные бычки-волы.
  4. Применяется предложенная осенью рекомендация по 5-и разовой даче к/кормов.
  5. Кормление сухостойных коров тоже разделено на 2 периода: 1-й период – 2 кг к/к; 2-й период до 3,5 кг.
  6. Совместно с послушниками разработана шаблон - схема  кормления, которую легко можно приспособить под индивидуальную «шпаргалку» для каждой коровы в транзитный период.
  7. Принято совместное решение утилизировать просроченные  запасы кормов.
  8. По возможности отправить в лабораторию пробу воды на содержание железа, кальция и фосфора и др.
  9. По возможности отправить пробу молока на содержание жира и белка.
  10. По возможности отправить кровь на биохимический анализ на каротин, Са, Р, резервную щелочность, белок.
  11. В рационе коров незначительный дефицит энергии и кальция.
  12. Нет сомнений, что все рекомендации будут выполняться.

 

Рекомендации:

 

  • На июль месяц исключить из рациона 0,5 кг к/корма из рациона сухостойных коров.
  • Также уменьшить на 0,5 к/корм из рациона волов старше 1 года.
  • Пожелание для птицефермы: 1) улучшить вентиляцию; 2) увеличить дачу  зелёной травы.
  • Рассмотреть возможность расширения площади вольеров.

 

04.07.12г                                                          Логинова З.В.

Новости Лужского комбикормового завода
КК-60 обеспечивает высокую продуктивность животных и нормальное воспроизводство, позволяет получать стабильно высокие удои на протяжении многих лактаций, обеспечив получение молока высокого качества, помогает получить высокое содержание жира, комбикорм имеет вид гранул диаметром 4,7 мм, что уменьшает потери питательных веществ при хранении и скармливании, Новости завода
Новости
© 2012-2013 ОАО «Лужский комбикормовый завод»